买到假黑枸杞能吃吗?假黑枸杞吃了有害处吗?

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所属分类:美食百科

黑枸杞是我们常见的一种滋补佳品,其营养价值非常高,价格上也不菲,而市场上的黑枸杞有很多品种,价格高低悬殊也很大,那么买到假黑枸杞能吃吗?假冒黑枸杞吃了对身体有没有害处呢?

买到假黑枸杞能吃吗?

答案是:买到假黑枸杞不建议吃。

一般情况下我们购买到假冒食材的时候都是不建议食用的,而假冒黑枸杞并不是真正的黑枸杞,既没有黑枸杞的营养价值,也没有黑枸杞的药效,如果你买黑枸杞是为了滋补肝肾、改善睡眠,就不建议吃假黑枸杞了。

假黑枸杞吃了有害处吗?

答案是:假黑枸杞吃了没有害处。

有些人会担心吃了假冒黑枸杞会对身体造成不良影响,那么其实假黑枸杞它一般大多是白刺果、蓝莓代替的,白刺果和蓝莓也含有丰富的氨基酸维生素,这种假冒黑枸杞吃了是没有害处的,只是没有黑枸杞补肾益精、养血安神的功效。但要注意的地方是,市面上也存在假冒伪劣的低质量黑枸杞,如假冒黑枸有质量问题,如过期、质变、霉变等情况,就不建议大家继续食用。

假黑枸杞泡水有颜色吗?

答案是:假黑枸杞泡水是有颜色的。

假黑枸杞一般都经过染色处理,因此泡水的时候可能会有一点点颜色,有些过期变质的黑枸杞,泡水时会出现棕色或褐色。质量好的黑枸杞,含有大量的花青素,泡水是蓝色或紫色,水中还有拉丝。

怎样分辨真假黑枸杞?

由于黑枸杞的品种比较多,很多人知道黑枸杞有许多好处但对其如何挑选分辨了解甚少,因此很多人担心购买到假黑枸杞。其实,黑枸杞的真假十分容易辨别,只需一杯温水即可,如黑枸杞泡水没有颜色,或是棕色、褐色,那很可能存在质量问题。如果还不确定的话,可以将黑枸杞捏开,黑枸杞里面有十几颗左右的小果籽,假黑枸杞没有果籽或者是只有一粒果籽。还有一个简单不过的方法,对比价格,野生黑枸杞为珍贵滋补药材,价格低廉的黑枸杞就需要提高警惕了。

黑枸杞泡水的正确方法

原料:黑枸杞15-20粒,温水40-60度。

做法:先将黑枸杞放到杯子里面,缓慢的倒入温水,泡制3分钟即可饮用。喝完以后反复的倒入水冲泡就可以了。

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