秋葵怎么做才好吃?

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秋葵营养丰富,即可食用也可药用,它的功效和作用极其强大,适合胃炎、贫血以及消化不良的人群,特别是青壮年、运动员、以及男士应该多食。那么秋葵该怎么做才好吃?下面尚要来为你带来秋葵的做法。

凉拌秋葵

原料:秋葵、醋、生抽、白糖、香油、蒜。

1、将秋葵清洗干净,放一边备用。

2、锅中加水烧开,放入秋葵,滴入几滴食用油,煮2-3钟左右捞出。

3、将煮完后的秋葵放入凉水过凉,祛除果蒂,切成小段。

4、切好后放入碗中,加入适量的生抽、蒜泥,再加一点白糖、醋和香油搅拌均匀即可食用。

凉拌秋葵适合在秋天食用,秋季人的皮肤干燥、口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物。我们在焯水时间要把握好,煮久会导致秋葵变软,导致汁液流出,营养精华易流失,焯水不要讲它切开,也是为了保存营养精华。

秋葵炒鸡蛋

原料:秋葵、鸡蛋、葱、食盐

1、将秋葵洗净切片,鸡蛋打散加盐,将葱切末。

2、将切好的秋葵放入蛋液中搅拌均匀。

3、起锅烧油,倒入秋葵蛋液,翻炒成块,加少量食盐,撒上葱花,即可出锅装盘。

秋葵炒鸡蛋低脂、低糖,可以作为减肥食物,锌元素含量高,可增强人体抗癌力,预防心血管疾病的发生。推荐阅读:土蜂蜜价格是多少钱?

秋葵炒肉

原料:秋葵、猪肉、生抽、料酒、食盐。

1、将秋葵洗净后,放入锅中开水焯二钟后捞出。

2、焯水后的秋葵,变为绿色,将其切成小段备用。

3、将猪肉切片,起锅烧油,油热后放入猪肉,加入料酒翻炒至表面变色,将炒的猪肉盛起放旁。

4、再起锅烧油,将秋葵放入翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽、食盐翻炒均匀即可。

以上由尚要来为你带来的秋葵怎么做才好吃的介绍,为大家带来三种秋葵家常做法,希望能帮助到你。

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