饮用黑茶的七个禁忌

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所属分类:茶叶百科
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黑茶是一种温性茶,同时也是六大茶类之一。饮用黑茶可以善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力。而且黑茶还可以刮油,具有一定的减肥效果。但是,黑茶同样在饮用方面有一些禁忌,现在我们就来了解下饮用黑茶的七个禁忌。

黑茶饮用禁忌具体如下:

忌饭后喝茶:茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

溃疡病人忌喝茶:茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

忌经期喝茶:月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

忌喝新茶:新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

忌喝头遍茶:茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

黑茶的八大养生功效:

助消化,解油腻,顺肠胃:

助消化、去油,可谓是黑茶的第一大功效。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱刺激作用更能提高威胁的分泌量。从而增进食欲,帮助消化。黑茶具有很强大解油腻、消食等功能,这也是以牛羊肉为食的少数民族特别喜欢这种茶的原因。

补充膳食营养:

黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛羊肉和奶酪,因市政缺少蔬菜和水果的西北地区居民而言,长期引用黑茶,是他们身体必须矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病:

喝茶具有良好的讲解脂肪、抗凝血、促纤维蛋白原溶解作用,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉以及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管、防治管疾心血病的目的。

抗氧化、延缓衰老、延年益寿:

科学研究表明:在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

降血压

黑茶具有降血压的作用医学界早有报道。此外,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管,通过血管舒张而使血压下降。楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有明显的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显着降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显着抑制作用,具有降压效果。

改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病

对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其他茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更容易被吸收,而且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果由于其他茶类的原因之一。

杀菌,消炎:

研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒牙杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的流感有一定的抑制作用。

利尿解毒,降低烟酒毒害:

茶水利尿,并可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

黑茶的禁忌和功效是成对比的,所以饮用黑茶有好处的同时,也需要注意相关的禁忌问题。黑茶是很适合大众饮用的一个茶类,长期坚持饮用黑茶的养生效果也是不错的。

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